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& gratis VersandEine geordnete, straffe Aromenstruktur in der Nase mit Walnuss auf einem Hauch rauchigem Waldboden. Am Gaumen wird das Ganze auf Orange, ausreichend frischer Säure und etwas Kriecherl gelegt. Der saftige Abgang lässt genügend Platz für ein Aufblitzen der Frucht.
| Anlagenalter | 13-48 Jahre |
| Erziehungsform | Flachbogen, Sylvoz |
| Klima | Illyrisch |
| Böden | Schotter, Sand, Mergel |
| Ha Ertrag | 5200 kg |
| Erntedatum | 11 September 2024 |
| Erntegradation | 18,5° KMW |
| Alkohol | 12,5 %vol. |
| Säure | 5,8 g/l |
| Restzucker | 3 g/l |
| Speisebegleitung | zu Meeresfrüchten, Geflügel- u. Nudelgerichten mit hellen Saucen |
Weißburgunder 2024 / Südsteiermark DAC
