Anlagenalter | 16-35 Jahre |
Erziehungsform | Flachbogen |
Klima | Illyrisch |
Böden | Schotter, Sand, Mergel |
Ha Ertrag | 6100 kg |
Erntedatum | 3 Oktober 2022 |
Erntegradation | 19,5° KMW |
Alkohol | 13 %vol. |
Säure | 4,5 g/l |
Restzucker | 3 g/l |
Speisebegleitung | wunderbar zu Rohschinken, Ente, Rind oder zu saftigen Wildgerichten |